Precio / Kilo | 13.99 |
Peso | 250gr/aprx------13.99€/kg |
Formato de Venta | Bandeja |
Origen | España |
Su composición nutricional es similar a la de la paletilla, y como tal presenta más grasa (alrededor del 20%) y menos proteína que el jamón curado. La carne de cerdo en general es una fuente importante de vitaminas del grupo B, excepto de ácido fólico. Además, es la carne que menor cantidad de bases púricas contiene, sustancias que al metabolizarse dan lugar al ácido úrico. Su aporte calórico es de 350 calorías x 100 gramos