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Especias

Especia (del latín specĭes), también llamada condimento (del latín condimentum, de condire, sazonar) es el nombre dado a ciertos aromas de origen vegetal, que se usan para preservar o dar sabor a los alimentos. Técnicamente se considera una especia a las partes duras, como las semillas o cortezas, de ciertas plantas aromáticas, aunque por simili...

Especia (del latín specĭes), también llamada condimento (del latín condimentum, de condire, sazonar) es el nombre dado a ciertos aromas de origen vegetal, que se usan para preservar o dar sabor a los alimentos. Técnicamente se considera una especia a las partes duras, como las semillas o cortezas, de ciertas plantas aromáticas, aunque por similitud, muchas veces también se engloba a las fragantes hojas de algunas plantas herbáceas, cuyo nombre culinario es hierbas. La mayoría de las especias pueden considerarse nativas de las regiones tropicales de Asia, y de las islas Molucas en Indonesia, también conocidas como islas de las Especias, aunque algunas se encontraban en el Mediterráneo (anís, mostaza).

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Especias  Hay 39 productos.

Mostrando 1 - 39 de 39 items
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    Ajo En Polvo El Ajo deshidratado en polvo es un producto muy utilizado en la alimentación, tanto para los grandes fabricantes de embutidos y productos cárnicos como para los fabricantes de salsas, platos preparados, platos precocinados, emulsiones, etc. Ajo En Polvo El Ajo deshidratado en polvo es un producto muy utilizado...

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    Albahaca Molida Añade un efecto aromático a tus platos. Usada como base de una salsa pesto, o para dar un toque de color a las ensaladas, la albahaca Carmencita es un ingrediente que no puede faltar en tu cocina. Albahaca Molida Añade un efecto aromático a tus platos. Usada como base...

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    Anis El anís en grano Carmencita aporta un aroma dulce y suave, perfecto para dar sabor a verduras y pescados o aportar un toque hindú a los arroces y las sopas. Su uso en repostería también es destacable. Anis El anís en grano Carmencita aporta un aroma dulce y suave, perfecto...

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    Azafran Hebra Nuestro mayor tesoro, todo el aroma y el sabor de nuestra cocina, en hebra o molido, para que hagas de esta exclusiva especia un ingrediente imprescindible en tu cocina. Azafran Hebra Nuestro mayor tesoro, todo el aroma y el sabor de nuestra...

    3,99€
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    Barbacoa Selección de hierbas y especias que garantizan el éxito de sus barbacoas. Barbacoa Selección de hierbas y especias que garantizan el éxito de sus...

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    Canela Molida la canela Carmencita es el toque de distinción y sabor, la mejor nota aromática para tus postres o pasteles,… y si te atreves, también para tus platos de carne y pescado. Canela Molida la canela Carmencita es el toque de distinción y sabor, la...

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    Canela Rama En rama o molida, la canela Carmencita es el toque de distinción y sabor, la mejor nota aromática para tus postres o pasteles,… y si te atreves, también para tus platos de carne y pescado. Canela Rama En rama o molida, la canela Carmencita es el toque de...

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    Cayena Guindillas El toque más picante de Carmencita. Presentado en guindillas para añadir a la cocción de tus platos, o molida para alegrar tus salsas. Cayena Guindillas El toque más picante de Carmencita. Presentado en...

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    Cebolla Polvo Se acabaron las lágrimas pelando y troceando cebollas. Usa este “fácil de usar” de Carmencita para espolvorear sobre la carne picada, hacer tus sofritos o enriquecer tu sopa favorita. Cebolla Polvo Se acabaron las lágrimas pelando y troceando cebollas. Usa...

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    Clavo Grano Presentado en formato molido o en grano, el clavo envasado de Carmencita es un poderoso saborizante tanto para platos dulces como para platos salados. Clavo Grano Presentado en formato molido o en grano, el clavo envasado...

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    Colorante Alimentario Consigue un color dorado inconfundible en tus arroces con el colorante alimentario Carmencita. Colorante Alimentario Consigue un color dorado inconfundible en tus...

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    Comino Molido Otro clásico de la cocina que Carmencita te ofrece en dos versiones: en grano o molido para tus escabeches, salsas o repostería. Comino Molido Otro clásico de la cocina que Carmencita te ofrece en dos...

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    Cominos Grano Otro clásico de la cocina que Carmencita te ofrece en dos versiones: en grano o molido para tus escabeches, salsas o repostería. Cominos Grano Otro clásico de la cocina que Carmencita te ofrece en dos...

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    Curry Carmencita te ofrece una clásica mezcla hindú de once especias seleccionadas: cúrcuma, pimienta, mostaza, macís, cilantro, jengibre, cardamomo, clavo, canela, cayena y anís. Curry Carmencita te ofrece una clásica mezcla hindú de once especias...

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    Eneldo Molido Sabor Anisado con toques de limón. Un toque muy especial de Carmencita para pescados, carnes rojas, ensaladas y salsas. Eneldo Molido Sabor Anisado con toques de limón. Un toque muy especial...

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    Estragon Dulce, ligeramente anisado y sabroso. Verás como te sorprende el sabor del estragón Carmencita añadiendo una pizca a tus tortillas. Estragon Dulce, ligeramente anisado y sabroso. Verás como te sorprende...

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    Hierba Provenzal Carmencita te ofrece una mezcla de distintas hierbas, típica de la Provenza francesa. Prueba a hornear un pollo con brandy y hierbas provenzales. Hierba Provenzal Carmencita te ofrece una mezcla de distintas hierbas,...

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    Hierbabuena Molida Un toque de frescor perfecto para el aficionado a la comida vegetariana. Ensaladas de pasta, tomates troceados, quesos frescos, todos son acompañantes ideales para la Hierbabuena de Carmencita. Hierbabuena Molida Un toque de frescor perfecto para el aficionado a la...

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     8gr Sobre:

    Laurel Un ingrediente clásico de la gastronomía española. Guisos, caldos, escabeches, aves, pescados… El laurel Carmencita, en hojas o molido tiene cabida en muchos de tus platos. Laurel Un ingrediente clásico de la gastronomía española. Guisos,...

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    Molinillo Pimienta Blanca Selección de granos de pimienta pelados cuidadosamente para descubrir el blanco corazón de la semilla. Molinillo Pimienta Blanca Selección de granos de pimienta pelados...

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    Molinillo Pimienta Negra Selección de granos maduros de pimienta secados al sol para mantener sus cualidades naturales. Molinillo Pimienta Negra Selección de granos maduros de pimienta secados...

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    Molinillo Pimienta Verde Selección de granos verdes de pìmienta secados al sol para mantener sus cualidades naturales. Molinillo Pimienta Verde Selección de granos verdes de pìmienta secados...

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    Molinillo Popurri Pimientas Combinación de granos verdes y maduros de pimienta secados al sol para mantener sus cualidades naturales. Molinillo Popurri Pimientas Combinación de granos verdes y maduros de...

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    Molinillo Sal Con Hierbas Mezcla de sal y hierbas de montaña (tomillo, romero, orégano y mejorana). Molinillo Sal Con Hierbas Mezcla de sal y hierbas de montaña (tomillo,...

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    Molinillo Sal Marina Se obtiene de forma natural por evaporación de agua marina. Es rica en oligoelementos y minerales como el yodo. Molinillo Sal Marina Se obtiene de forma natural por evaporación de agua...

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    Ñoras Carmencita presenta sus ñoras enteras en bolsa o picada en tarro de cristal para garantizar toda su frescura. Los mejores pimientos secados al sol para añadir a tus platos. Ñoras Carmencita presenta sus ñoras enteras en bolsa o picada en tarro...

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    Oregano un ingrediente muy utilizado en la cocina de cada día. No te olvides del orégano Carmencita para tus platos de pasta o tus pizzas. Oregano un ingrediente muy utilizado en la cocina de cada día. No te...

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     20gr Sobres:

    Paellero 5 Sobres Mezcla tradicional de especias con azafrán para asegurar el éxito de tus paellas. Paellero 5 Sobres Mezcla tradicional de especias con azafrán para...

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    Perejil Molido La hierba aromática más consumida en el mundo es servida por Carmencita en diversos formatos para adaptarse a todo tipo de consumidores. Perejil Molido La hierba aromática más consumida en el mundo es servida...

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    Pimenton Dulce Dulce o picante, uno de los productos más clásicos de Carmencita, en formatos de cristal, lata o bote de plástico. Pimenton Dulce Dulce o picante, uno de los productos más clásicos de...

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    Pimenton Dulce Lata Dulce o picante, uno de los productos más clásicos de Carmencita, en formatos de cristal, lata o bote de plástico. Pimenton Dulce Lata Dulce o picante, uno de los productos más clásicos...

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    Pimenton Picante Dulce o picante, uno de los productos más clásicos de Carmencita, en formatos de cristal, lata o bote de plástico. Pimenton Picante Dulce o picante, uno de los productos más clásicos de...

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    Pimienta Blanca Grano La solución de Carmencita para disfrutar del sabor de la pimienta en platos donde no se desea que aparezcan las motas oscuras características de la pimienta negra. Pimienta Blanca Grano La solución de Carmencita para disfrutar del sabor...

    2,95€
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    Pimienta Blanca Molida La solución de Carmencita para disfrutar del sabor de la pimienta en platos donde no se desea que aparezcan las motas oscuras características de la pimienta negra. Pimienta Blanca Molida La solución de Carmencita para disfrutar del...

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    Pimienta Negra Grano En grano o molida, la pimienta negra Carmencita es una muy buena idea si quieres dar un toque de sabor picante a tus platos. Pimienta Negra Grano En grano o molida, la pimienta negra Carmencita es...

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    Pimienta Negra Molida En grano o molida, la pimienta negra Carmencita es una muy buena idea si quieres dar un toque de sabor picante a tus platos. Pimienta Negra Molida En grano o molida, la pimienta negra Carmencita es...

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    Sal De Ajo Consigue un sabor diferente en tus platos con un solo movimiento de muñeca gracias a la Sal de Ajo Carmencita, dos ingredientes esenciales unidos en un solo producto. Sal De Ajo Consigue un sabor diferente en tus platos con un solo...

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    Tomillo Sabor de monte mediterráneo envasado por Carmencita para dar un sabor intenso a tus platos de carne, salsas y pastas. Tomillo Sabor de monte mediterráneo envasado por Carmencita para dar un...

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    Vainilla La propuesta de Carmencita para aromatizar postres, helados y cócteles, e incluso para hacer tus helados caseros y muy naturales. Vainilla La propuesta de Carmencita para aromatizar postres, helados y...

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