la lechuga, es una planta herbácea propia de las regiones semitempladas que se cultiva con fines alimentarios. Debido a las muchas variedades que existen y a su cultivo cada vez mayor en invernaderos, se puede consumir durante todo el año. Normalmente se toma cruda, como ingrediente de ensaladas y otros platos, pero ciertas variedades, sobre tod...
la lechuga, es una planta herbácea propia de las regiones semitempladas que se cultiva con fines alimentarios. Debido a las muchas variedades que existen y a su cultivo cada vez mayor en invernaderos, se puede consumir durante todo el año. Normalmente se toma cruda, como ingrediente de ensaladas y otros platos, pero ciertas variedades, sobre todo las de origen chino, poseen una textura más robusta y por ello se emplean cocidas.
Lechuga Romana es una de las verduras de hoja verde que más consumimos, especialmente en las dietas de adelgazamiento, aunque se recomienda a todo tipo de personas por sus beneficios nutricionales. Se cree que es originaria de Asia y actualmente es cultivada en todo el mundo, aunque los griegos ya lo hacían hace más de 2.000 años. Las lechugas tienen un... Lechuga Romana es una de las verduras de hoja verde que más consumimos,...
Lechuga Batavia es una lechuga de cuello suelto, hojas rizadas y textura mantecosa.Es un alimento que aporta muy pocas calorías por su alto contenido en agua, su escasa cantidad de hidratos de carbono y menor aún de proteínas y grasas.Las hojas más externas de la lechuga concentran la mayor parte de vitaminas y minerales. Lechuga Batavia es una lechuga de cuello suelto, hojas rizadas y textura...
Lechuga Trocadero de hojas mantecosas y lisas, muy sabroso también conocido como Lechuga Francesa, es de hoja tierna, muy digestiva. Lechuga Trocadero de hojas mantecosas y lisas, muy sabroso también...
Hoja De Roble Su sabor es suave, agradable y fresco. Cuando se desee adquirir una lechuga se han de escoger las variedades de temporada. Serán más sabrosas y nutritivas que las de cultivo en invernadero. Es preferible seleccionar los ejemplares que presenten un color verde brillante, tono que en la mayoría de variedades oscila de verde intenso a claro. Hoja De Roble Su sabor es suave, agradable y fresco. Cuando se desee...
La Lechuga Iceberg pertenecen a la familia de las asteráceas o compuestas y conforma el género lactuca. La lechuga iceberg es una variedad de lechuga con forma redonda. Tiene las hojas grandes, prietas y crujientes, verdes por fuera y más blancas conforme se acercan al tronco. La Lechuga Iceberg pertenecen a la familia de las asteráceas o...
Los Cogollos son lechugas romanas enanas pertenecientes a la variedad Lactuca sativa de unos 10 cm de altura y aspecto similar al de un repollo Los Cogollos son lechugas romanas enanas pertenecientes a la variedad...
Corazones o Little Gem es el más dulce y crujiente del mercado gracias a la consistencia de su núcleo semi-apretado. Corazones o Little Gem es el más dulce y crujiente del mercado gracias a...
La endivia es una hortaliza de invierno, de hojas blancas y apretadas, que se obtiene forzando el desarrollo de una raíz de escarola en la oscuridad, que forma un cogollo alargado. La endivia es una hortaliza de invierno, de hojas blancas y apretadas,...