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Tomates y pimientos

Información

Pimiento Verde

Modelo 7

3,59€

Pimiento Verde

es el fruto hueco de una planta herbácea que recibe su mismo nombre. Pertenece a la familia de las Solanáceas y, en concreto, al género Capsicum. Las Solanáceas constituyen una familia que incluye alrededor de 75 géneros y unas 2.300 especies entre las que se incluye la belladona, la mandrágora y el beleño.

Cantidad

Ficha técnica

Precio / Kilo	5.99
Peso	500gr - 600gr/aprx---5.99€/kg
Formato de Venta	bandeja
Variedad	Italiano
Origen	España

Más

Pimiento Verde

Los pimientos se pueden consumir tanto crudos como cocinados. Por lo general, las variedades alargadas y finas son más adecuadas para freír, mientras que los más carnosos son utilizados para asar o rellenar. La forma más sana de cocinarlos es el asado al horno. Fritos resultan bastante indigestos debido a la gran cantidad de aceite que absorben. Una vez asados, pueden utilizarse para la elaboración de salsas, pistos, purés o como acompaÑamiento de carnes, pescados y huevos.
Una buena forma de consumir los pimientos crudos y tiernos es aÑadirlos a las ensaladas. De esta manera se aprovecha al máximo su riqueza vitamínica.
Conviene cortarlos en partes finas y masticarlos bien para facilitar su digestión.