Ajo Negro Pelado

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4,99€

Ajo Negro Pelado

El ajo negro es un tipo de ajo caramelizado fruto de la Reacción de Maillard del ajo común, mediante un lento proceso. Empleado como condimento en la cocina asiática, especialmente en Corea, se ha difundido por América del Norte y Europa.

Ficha técnica

Precio / Kilo 4.99
Peso 60gr
Formato de Venta Bote
Variedad negro
Origen españa

Más

Ajo Negro Pelado

Se han atribuido propiedades saludables al ajo por ser un producto "natural". Sin embargo, los expertos en nutrición han advertido repetidamente que tal atribución carece de fundamento. Los productos naturales, entendiendo por ello aquéllos que son obtenidos directamente de la naturaleza y para cuyo consumo no se someten a ninguna manipulación química, no son sinónimo de más saludables ni inocuos, ni seguros, ni necesariamente son mejores

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El ajo negro es un tipo de ajo caramelizado fruto de la Reacción de Maillard del ajo común, mediante un lento proceso. Empleado como condimento en la cocina asiática, especialmente en Corea, se ha difundido por América del Norte y Europa.

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